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山药香菇烧排骨

山药香菇烧排骨的做法

1张图片

“灰常灰常香的一道炖菜，
解馋又下饭，
尽在——山药香菇烧排骨”

食材明细

主料

排骨 500g
山药适量
香菇适量

辅料

葱适量
粉条适量
姜适量

配料

玉米油 适量
老抽适量
料酒适量
白糖适量
食盐适量
鸡精适量
花椒适量
蚝油适量

咸鲜口味
烧工艺
三刻钟耗时
普通难度

山药香菇烧排骨的做法步骤

1
排骨洗干净后入沸水，焯一下，捞出备用
2
铁杆上药去皮后切段备用
3
香菇洗干净备用
4
锅中放入少许的玉米油，油热后先把排骨放入翻炒再放入葱姜大料炒香，然后加入少许料酒翻炒，在加入适量的老抽炒上色
5
加入一点蚝油提味，再放入香菇翻炒片刻后加入足量的水大火烧开，小火慢烧30分钟
6
然后加入山药、粉条继续烧一会，待山药煮熟即可出锅
7
很香、很美味哦！！爱吃排骨的你快拿起筷子吧！！嘿嘿

来自美食天下橙枫叶的作品

使用的厨具：煮锅

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