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青椒回锅肉
青椒回锅肉的做法步骤
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1锅内放肉加水，加一两节大葱，盖盖大火煮10分钟。 -
2青椒对半切
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3再切块
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4肉煮熟晾凉成均匀的肉片，两三毫米厚。
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5热锅加油，油八成热时下葱姜蒜末。炒出香味。
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6加入切好的肉片慢慢煸炒至出油。
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7煸至干香，将肉盛出，油继续留在锅内。
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8在刚才炒完肉的油里加入豆豉，豆瓣，炒出香味。
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9下青椒块
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10加入之前煸好的肉片。
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11加鸡精翻炒均匀，出锅。
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12炒好准备吃啦
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13炒好准备吃啦
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14炒好准备吃啦
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15炒好准备吃啦
