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炒田螺

炒田螺的做法

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食材明细

主料

田螺一斤

辅料

红辣椒 一根
姜两片
葱两根
蒜瓣两瓣

配料

红烧酱油 适量
白糖适量
白醋适量
番茄酱 适量

微辣口味
烧工艺
三刻钟耗时
简单难度

炒田螺的做法步骤

1
田螺去尾，洗净（要洗干净吃的才放心）
2
配料切好，姜也要切两片
3
油锅烧热，放配料翻炒至香，放水适量，红烧酱油和白糖、盐适量
4
把田螺倒进烧好的酱汁中煮，盖上煮5分钟
5
加点番茄酱和白醋，翻炒就可以出锅了，酸酸甜甜的炒田螺就好了

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使用的厨具：电磁炉、不粘锅

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