西葫芦炒鸡蛋
西葫芦炒鸡蛋的做法步骤
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1葱切末,鸡蛋加适量盐搅匀 -
2西葫芦洗净切片 -
3热锅热油,倒入鸡蛋液炒散 -
4将鸡蛋拨到一旁,放西葫芦片翻炒 -
5放适量的盐和花椒粉炒匀 -
6再和鸡蛋一起炒匀即可
小窍门
1.西葫芦不宜生吃
2.西葫芦烹调时不宜煮得太烂,以免营养损失。
2.西葫芦烹调时不宜煮得太烂,以免营养损失。
