猪肉豆瓣酱
猪肉豆瓣酱的做法步骤
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1准备原材料,猪肉,和几根大蒜 -
2猪肉剁成肉末,不要弄散,就这样一整块 -
3锅内放入油,多放一点。将肉末整块放入,不用翻炒 -
4等肉炸成金黄色,翻转过来继续炸另一面 -
5放入调料,豆瓣酱葱等 -
6加入少量的水,继续翻炒 -
7好了,加入适当的鸡精,可以出锅啦!~~
小窍门
豆瓣酱已经挺咸的了,炒的过程中不用再加盐。
如果不喜欢吃辣的,可以把豆瓣酱换成黄豆酱。味道也很好。
如果不喜欢吃辣的,可以把豆瓣酱换成黄豆酱。味道也很好。







