茄汁西施豆腐
茄汁西施豆腐的做法步骤
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1将青椒切片,洋葱切成适当大小。 -
2西兰花切成小扇形片并放入滚水中汆烫2分钟,捞起沥干。 -
3将豆腐放入滚水中汆烫2分钟,捞起沥干。 -
4切成3公分厚正方形。 -
5将番茄沙司、糖、醋、洋葱、大蒜、青椒的材料混合烧热,以生粉勾薄芡。 -
6加入做法4的豆腐略拌炒下后一起焖煮。 -
7将6放入盘中后,摆放上2中的西兰花即可。







