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菠萝咕噜肉
菠萝咕噜肉的做法步骤
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1里脊肉切刀花，腌制的时候方便进味。 -
2彩椒切成小块备用。
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3菠萝切块熬汤，汤水要留下，调汁用。
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4里脊肉用蛋清，五香粉，料酒，淀粉腌制15分钟。记得加点盐，不然炸完后就很难进味了。
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5里脊肉裹住一点面粉炸2次，颜色以自己喜欢的为准，喜欢重就炸深点，喜欢清就炸浅点。
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6水淀粉，番茄酱，用熬菠萝的汁混合搅拌。
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7彩椒炒八成熟。
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8倒进准备好的番茄菠萝汁，小火熬汁浓稠。
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9最后放进炸好里脊肉翻炒下，就出锅了。
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10出锅了，还冒着热气。菜分量少点就好看了~
