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香菇炒肉片

香菇炒肉片的做法

3张图片

食材明细

主料

鲜香菇 250g
肉 200g

辅料

油适量
盐适量
淀粉适量
料酒适量
生抽适量

清淡口味
炒工艺
廿分钟耗时
简单难度

香菇炒肉片的做法步骤

1
今天选用了鲜香菇，炒起来味道比干香菇味道更好
2
鲜香菇洗净用手撕瓣
3
肉切片加适量盐、淀粉抓匀备用
4
锅热油，待油冒烟下肉片滑炒，加入适量的生抽提鲜
5
把洗净的香菇下锅炒，加入适量的是调料，炒熟，撒上葱花即可
6
味鲜肉滑香菇炒肉即可食用了

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使用的厨具：炒锅

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