酸菜扣肉
酸菜扣肉的做法步骤
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1炸好的扣肉。 -
2酸菜洗净,切碎。 -
3扣肉切片,码在大碗里。 -
4烧热锅,倒入酸菜翻炒。 -
5在碗里,倒入生抽,老抽,糖,料酒调和。 -
6把调好的酱倒入酸菜翻炒。 -
7把炒好的酸菜盛起。 -
8倒在扣肉。 -
9隔水大火蒸半小时。(喜欢扣肉软一点可以蒸久一点) -
10把汤汁倒出来,扣肉扣在碟子,淋上汤汁就可以了。










