油要比平常用量要多1到2倍，根据食材的多少放油千万别莫过花生米。把洗好的花生倒入烧热的锅中，立即加入大量的盐，开始翻炒片刻直到听见沙沙的声音那时候花生米就差不多了。

呵呵我到的油有点多了

然后加入五香粉，十三香也行，在放入干辣椒炒到辣椒出香味变酥了就开始加入酱油。。。。

这是加入酱油后的。。继续翻炒不要停。。。一直到酱油被花生吸收的差不多就可以出盘了。最后放点味精

这是做好的很诱人吧？炒好后要摊开放凉

成品哦。这是已经凉透的此时的花生米辣椒已经非常酥脆了。美味的辣椒炒花生就完成了。很简单吧？