健康三宝——辣椒红枣爆双菇
辣椒红枣爆双菇的做法步骤
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1材料图 -
2洗净的香菇、圆白菇用开水灼一下 -
3青红椒切片,红枣切半 -
4锅中烧油,倒入葱花和料酒,出香味后倒入香菇、圆白菇,炒熟后加入少量盐 -
5放入切好的大枣和生抽翻炒 -
6倒入青红椒片,加入味精和胡椒粉,快速翻炒即可
小窍门
菌类生长过程中可能带有部分有害物质,所以食用前最好先用开水烫一下,将有害物质去除,然后再焖或炒。






