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香菇油菜
香菇油菜的做法步骤
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1油菜洗净，择去老叶，削掉根蒂。锅内加水烧开后加少许咸盐、油，再放入油菜汆烫至六七成熟时捞出控干水份。 -
2香菇、葱段、蒜片。
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3炒锅上火，加油烧热，放蒜片，葱，香菇煸出香味。
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4放入控干水份的油菜。
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5加盐、白糖、生抽、蚝油、味精后大翻勺两三次。
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6火关小，用筷子夹出油菜装盘，稍加修整。
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7用少许水淀粉勾茨，淋少许明油。
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8将香菇放上就OK了！
