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经典美食——蕃茄炒蛋（甜味版）
蕃茄炒蛋的做法步骤
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1食材准备，无论要炒多大的份量，都要用1：1的鸡蛋和蕃茄。 -
2准备1/3小碗的温水，蕃茄切小片。
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3温水里加入少许食盐，搅匀。
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4将温水倒入鸡蛋中。
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5搅匀鸡蛋。
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6热锅热油，倒入蕃茄翻炒。
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7翻炒ing~
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8待蕃茄开始脱皮后，加入白砂糖。
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9随之放入少许食盐（妈妈说，过甜就是咸，所以加入少许食盐，能让蕃茄更甜。）
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10翻炒直至有大量蕃茄汁即可。
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11热锅热油，倒入鸡蛋。
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12待鸡蛋约3-4成熟后，立即倒入蕃茄。
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13倒入蕃茄后煮开，再不停翻动。
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14翻炒至鸡蛋液全熟即可出锅。
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15出锅啦！开饭~~
小窍门
1.蛋液加入温水，炒出来的蛋会更滑。
2.炒蛋的时候一定将油烧到滚烫，再下蛋液，这样不会粘锅。
3.蕃茄和蛋一定分开炒，这样炒出来的菜又漂亮又好吃。
2.炒蛋的时候一定将油烧到滚烫，再下蛋液，这样不会粘锅。
3.蕃茄和蛋一定分开炒，这样炒出来的菜又漂亮又好吃。
