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椒盐小薯饼

椒盐小薯饼的做法
煎了金灿灿的小薯饼,多花一些耐心,只用少少的油也能慢慢地把薯饼两面煎金黄金黄的.



薯饼里头软糯、外边香脆,用椒盐调味,一点不比油炸的薯条逊色,但是比炸的肯定是健康多了。



像阳光一样灿烂的小薯饼,光看了心情就很好~

食材明细

主料
辅料

椒盐小薯饼的做法步骤

  • 椒盐小薯饼的做法步骤:1
    1
    土豆洗净去皮。
  • 椒盐小薯饼的做法步骤:2
    2
    入蒸锅蒸熟。(我特别爱电饭煲里头这个蒸架,有啥东东搁上头,饭煮好了,那东东也熟了,特省事儿)
  • 椒盐小薯饼的做法步骤:3
    3
    蒸好的土豆。
  • 椒盐小薯饼的做法步骤:4
    4
    土豆切成片,用饼干模子切取好看的形状。
  • 椒盐小薯饼的做法步骤:5
    5
    平底锅内抹薄薄一层油,入小薯饼。
  • 椒盐小薯饼的做法步骤:6
    6
    中小火慢慢的煎,一面煎成金黄色后,翻面接着煎。
  • 椒盐小薯饼的做法步骤:7
    7
    两面都煎成金黄色后,入少许胡椒粉、盐。
  • 椒盐小薯饼的做法步骤:8
    8
    不停的颠锅子,让椒盐均匀的沾在薯饼上,OK啦~~
  • 椒盐小薯饼的做法步骤:9
    9
    看着心情就很好啊,来一块心情更好啊~~
  • 椒盐小薯饼的做法步骤:10
    10
    灿烂的阳光就是要灿烂的美食配的么~
来自 美食天下 亲亲妈 的作品

*本菜谱为作者发布于美食天下,禁止其他平台或个人转载。

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