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鲜奶炖蛋

by 小驴蛋妈
鲜奶炖蛋的做法

食材明细

主料
辅料

鲜奶炖蛋的做法步骤

  • 1
    将牛奶、白糖一起放入锅里，用慢火把糖充分溶解后即离火，冷却备用
  • 2
    把鸡蛋去壳后，用筷滚打或用器皿迅速搅拌成蛋浆，加入已冷却的糖水，再行拌匀，使蛋浆与糖水充分混合
  • 鲜奶炖蛋的做法步骤：3
    3
    将碗放入蒸笼里，先隔水把碗蒸热后，再把糖蛋浆分盛于碗里，约蒸10分钟成
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所属分类： 热菜

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