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豆腐炒荷兰豆

都市小人物

豆腐炒荷兰豆的做法

1张图片

食材明细

主料

水豆腐 适量
荷兰豆 适量（雪豆）

辅料

彩椒适量

配料

盐适量
鸡精少许
食用油 适量
蒜米适量

清淡口味
炒工艺
十分钟耗时
简单难度

豆腐炒荷兰豆的做法步骤

1
准备食材：荷兰豆，彩椒，蒜米
2
将两块水豆腐一分为二然后横切三刀成小块，炒锅放油烧热，将豆腐放下去煎至两面金黄。
3
煎好豆腐之后放荷兰豆下去。
4
在荷兰豆炒至七成熟时放彩椒下去，再放少许盐鸡精调味。
5
将所以食材炒拌均匀，荷兰豆断青即可。
6
炒好的“豆腐炒荷兰豆”。清爽美味，色香味俱全了。很适合吃素的朋友。

小窍门

温馨提示：
在炒几款蔬菜时，根据不同蔬菜的易熟程度先后下锅，这样才保持蔬菜原有的口感和色彩。

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使用的厨具：不粘锅、炒锅

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