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简易版︽香辣啤酒鸭的做法

  3张图片

今天做的这个啤酒鸭
属于不费时间的版本
口感属于干香干香的感觉
吃起来就没那么油腻了
有时候觉得很不想吃晕菜
煮的时候就觉得超级的油了
心理作祟
这个时间发帖弄的自己都饿了。。
压了好多菜谱都不想动
泡在群里聊天。。一群女人叽歪个不停。。

食材明细

主料
辅料
配料

香辣啤酒鸭的做法步骤

  • 简易版︽香辣啤酒鸭的做法步骤:1
    1
    准备食材
  • 简易版︽香辣啤酒鸭的做法步骤:2
    2
    锅内放水加香葱姜煮开后放入剁好鸭肉继续煮3分钟捞出备用
  • 简易版︽香辣啤酒鸭的做法步骤:3
    3
    锅内放油加入焯水过的鸭肉跟八角中火煸炒至鸭肉表皮焦黄
  • 简易版︽香辣啤酒鸭的做法步骤:4
    4
    加入老抽生姜大蒜干辣椒炒出香味
  • 简易版︽香辣啤酒鸭的做法步骤:5
    5
    加入啤酒啤酒不需要莫过鸭肉
  • 简易版︽香辣啤酒鸭的做法步骤:6
    6
    待锅内已经收好汁时加入五香粉盐鸡精蚝油
  • 简易版︽香辣啤酒鸭的做法步骤:7
    7
    翻炒均与后稍微在煸炒一会让其入味撒入香葱即可出锅

小窍门

(鸭肉要切小块容易入味)
我不能吃太辣所以没放多少辣椒
喜欢辣的可以多加点
来自 美食天下 任性野猫 的作品
使用的厨具:不粘锅
所属分类: 热菜   家常菜  

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