手机访问
肉馅豆腐夹
肉馅豆腐夹的做法步骤
-
1豆腐一块。 -
2把猪肉洗净。
-
3葱、姜洗净备用。
-
4把肉剁碎，葱、姜切碎。
-
5豆腐切成片状，每两片一组要连着。
-
6肉馅中放入葱、姜、料酒、酱油、盐、白糖、鸡精调匀。
-
7把肉馅加到两片豆腐中间。
-
8土豆洗净去皮，切成均匀厚薄的片。
-
9先把土豆铺到盘子里，再把豆腐夹放到土豆片上。
-
10锅里放水烧开，放入豆腐夹。
-
11用大火蒸30分钟。
-
12锅里放适量油，放入葱姜爆香，放入白糖、酱油、醋、鸡精烧开，用水淀粉勾芡，出锅前放入香油调味即可。
-
13把汁浇到豆腐夹上即可。
