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辣死你---泡椒鱼头

辣死你---泡椒鱼头的做法

2张图片

食材明细

主料

鲢鱼头 适量

辅料

泡椒适量
干辣椒 适量
金菇脆笋包 适量

配料

盐适量
料酒适量
姜适量
葱适量

超辣口味
烧工艺
十分钟耗时
简单难度

泡椒鱼头的做法步骤

1
鲢鱼头一个
2
去鱼鳃等清洗干净后，用料酒及盐腌制30分钟
3
盘底下先放一点老姜
4
把鱼头盖上,上面加上泡椒(切小段)及葱头姜碎
5
再加上这种料包
6
最最上面放上干辣椒丝
7
滚水上锅蒸20分钟，蒸后倒点汤汁出来，加点油后再淋上即可

来自美食天下 xingkong1970 的作品

使用的厨具：蒸锅

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