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培根肉炒荷兰豆
培根肉炒荷兰豆的做法步骤
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1烧锅放清水，少放一点盐，滴几滴色拉油。 -
2把荷兰豆放入锅中，用水焯一下。
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3把焯好的荷兰豆，用凉水冲洗凉透，备用。
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4将培根肉用刀切成1厘米的宽条，胡萝卜切成小片，备用。
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5炒锅到色拉油，烧热。
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6想将培根肉炒熟。
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7把荷兰豆、胡萝卜顺次放入。加盐、鸡精、花椒粉、姜粉等调料，翻炒均匀。
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8出锅时，淋上香油即可。
小窍门
荷兰豆在炒之前一定用水焯，去掉豆腥味。
