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红烧酸辣子鸭

by 水青青
红烧酸辣子鸭的做法

食材明细

主料
辅料
配料

红烧酸辣子鸭的做法步骤

  • 红烧酸辣子鸭的做法步骤：1
    1
    子鸭半只切块待用
  • 红烧酸辣子鸭的做法步骤：2
    2
    酸椒，芹菜大蒜切好备用
  • 红烧酸辣子鸭的做法步骤：3
    3
    锅烧热放油倒进切好的鸭肉块翻炒片刻，倒一小碗清水
  • 红烧酸辣子鸭的做法步骤：4
    4
    放进八角桂皮把水煮干
  • 红烧酸辣子鸭的做法步骤：5
    5
    水烧干时，拈出八角及桂皮。加点盐翻炒
  • 红烧酸辣子鸭的做法步骤：6
    6
    再倒进切好的酸辣椒
  • 红烧酸辣子鸭的做法步骤：7
    7
    待酸椒入味时，放点老抽翻炒后，再倒进切好的芹菜大蒜，姜末
  • 红烧酸辣子鸭的做法步骤：8
    8
    出锅前放点鸡精即成
来自 美食天下 水青青 的作品
所属分类： 热菜 家常菜 下饭菜 夏季食谱 午餐 晚餐

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