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“莴笋，我们这里叫“生菜杆”，是春天的传统菜。

莴笋可炒，可拌，亦可汤。

与肉搭好吃，与海鲜河鲜搭也很鲜，青脆可口，

在我们家，也是非常上桌的一道蔬菜.

我喜欢莴笋，最重要的另一个原因，还是莴笋外面有层皮，不用担心有农药.

现在，很少有几样蔬菜不用农药了。所以，还是多吃莴笋吧.”