烧腐竹
烧腐竹的做法步骤
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1先把卖来的腐竹用水泡开 -
2葱姜蒜切小 -
3再准备一个鸡蛋 -
4青红菜椒切成小片 -
5泡开的腐竹里面放两把面粉,不用太多,轻轻抓两把就好 -
6再把鸡蛋打进里面,放少许水拌开,给腐竹上糊,放入油锅,油烧六成熟时把拌好的腐竹轻微炸一下 -
7用热油轻炸一下 -
8葱姜蒜切丝放油爆香,先放青红椒炒 -
9炒两分钟后放炸好的腐竹炒,再炒3分钟,就可以出锅了,出锅时放点味精,放半勺就可以。大家尝尝感觉怎样啊
