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【如花美眷】饭店小菜家里做更实惠---金玉满堂
金玉满堂的做法步骤
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1金玉满堂食材。 -
2胡萝卜切成和青豆大小类似的丁。
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3水滴入一滴油，逐步放入胡萝卜、青豆和甜玉米焯水。
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4然后捞出控干装盘。
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5热锅凉油，油热放入姜丝煸香。
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6放入焯水水的各种丁。
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7然后翻炒均匀在放入盐和糖，放入少许鸡汤或者热水调入鸡精。然后调入一点点水淀粉翻炒均匀即可。
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8炒好的菜及时装盘食用。
小窍门
1、青豌豆焯水看青豆老嫩情况决定时间长短。
2、加糖少许就行，只是为了提鲜味而已。
3、鸡精可放可不放。
4、此菜不要放酱油类，否则就不好看了。
2、加糖少许就行，只是为了提鲜味而已。
3、鸡精可放可不放。
4、此菜不要放酱油类，否则就不好看了。
