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蒜蓉焖䲝鱼

蒜蓉焖䲝鱼的做法
一道家常小菜,䲝鱼鲜嫩少骨营养丰富。煎、炸、烧、焖各种口味,今天就简单一点的做法焖烧,爱吃就动手试试呗!

食材明细

主料
辅料

蒜蓉焖䲝鱼的做法步骤

  • 蒜蓉焖䲝鱼的做法步骤:1
    1
    清洗干净食材。(䲝鱼用少许盐腌一下)
  • 蒜蓉焖䲝鱼的做法步骤:2
    2
    蒜和姜剁碎,红辣椒切成小粒。
  • 蒜蓉焖䲝鱼的做法步骤:3
    3
    不粘锅里倒入少许油烧热后放入䲝鱼煎。
  • 蒜蓉焖䲝鱼的做法步骤:4
    4
    两面煎至金黄色。
  • 蒜蓉焖䲝鱼的做法步骤:5
    5
    将蒜姜未和辣椒放入鱼上,然后洒入少许料酒。香味扑鼻而来。
  • 蒜蓉焖䲝鱼的做法步骤:6
    6
    然后放入少许白糖和酱油,洒上少许清水。
  • 蒜蓉焖䲝鱼的做法步骤:7
    7
    盖上盖子焖煮至熟。
  • 蒜蓉焖䲝鱼的做法步骤:8
    8
    收汁盛出。
  • 蒜蓉焖䲝鱼的做法步骤:9
    9
    成品。微辣中带点蒜味。美味哦!谢谢大家!

小窍门

辣椒随意。
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所属分类: 家常菜 海鲜

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