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爆炒河虾 独家
爆炒河虾的做法步骤
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1河虾半斤清洗干净、控干水分。葱姜蒜、干辣椒3个、花椒适量(老公主厨，口味比较重)依据个人口味增减。 -
2热锅冷油，油热后下入调味料，快速翻动出香味。
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3迅速下入河虾
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4快速翻炒并加适量的盐。
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5加4、5滴醋除腥。
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6虾子全部变红，出锅。
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7鲜香无比。
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8色泽诱人。
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9非常好吃。
小窍门
快速翻动，让虾子受热均匀。
