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苦瓜炒牛腱肉
苦瓜炒牛腱肉的做法步骤
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1苦瓜切片 -
2牛腱肉、蒜切簿片，姜切丝
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3锅内放少量油炒熟苦瓜，加适量盐乘出。一会炒好牛肉盖在上面就OK了，所以这里把苦瓜要炒熟哦，青脆就好了。
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4乘出的苦瓜
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5锅里放油，放蒜片及姜丝煸香。
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6锅内放油，先放入蒜片及姜丝，再把牛肉炒至变色后加一点耗油，炒至有些干出油加盐即可出锅。
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7OK了
小窍门
油要适量哦，别放多了，不好吃，少放了也不好吃滴。
