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韭菜头炒鸡胗
韭菜头炒鸡胗的做法步骤
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1看看原料吧 -
2鸡胗，切两半，在上面横竖切几刀，不要切断。韭菜头切寸段。
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3鸡胗焯水备用。
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4姜，干红辣椒炝锅。
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5烹入料酒，下面酱，酱油，少许水，炒一会儿。
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6下入鸡胗炒熟。
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7最后放入韭菜头，翻炒几下出锅。
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8看看成品吧
小窍门
这道菜不用放盐，面酱，酱油已经很咸了
