芝麻辣酱烧带鱼
芝麻辣酱烧带鱼的做法步骤
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1带鱼中段去杂质,洗净,用料酒,盐,腌20分钟入味 -
2洗去盐份,擦干,放锅里煎 -
3两面煎透 -
4加料酒,姜,蒜,水,糖,芝麻辣酱,大火煮至汁稠. -
5加盐,葱花,煸匀即可.
小窍门
带鱼属动风发物,凡患有疥疮、湿疹等皮肤病或皮肤过敏者忌食;癌症患者及红斑性狼疮之人忌食;痈疖疗毒和淋巴结核、支气管哮喘者亦忌之。食物相克 带鱼忌用牛油、羊油煎炸;不可与甘草、荆芥同食。





