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【五花肉炒白菜片】
五花肉炒白菜片的做法步骤
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1五花肉、白菜、胡萝卜、葱。 -
2白菜洗净、切片。
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3五花肉、胡萝卜切片。
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4锅烧开水，放入白菜片焯透。
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5捞出过冷水，攥干水分备用。
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6起锅热油，爆香葱花。
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7放入五花肉片煸炒。
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8烹入料酒。
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9加少许生抽。
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10放入胡萝卜片，炒至断生。
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11放入白菜片煸炒。
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12加少许水，烧制2分钟。加盐、味精调味。
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13加水淀粉勾薄芡，芡汁糊化即可关火。
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14出锅装盘。
