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姜葱炒鸡

姜葱炒鸡的做法

1张图片

“炒鸡一定要选肉质比较好的鸡，要嫩鸡，老鸡炒拉也吃不动.”

食材明细

主料

鸡肉适量

辅料

姜适量
葱适量

配料

生抽适量
老抽适量
糖适量
盐适量

蒜香口味
炒工艺
廿分钟耗时
普通难度

姜葱炒鸡的做法步骤

1
把鸡洗干净斩件，姜切片，葱切段。
2
把葱头，姜爆香。
3
把鸡倒入翻炒。
4
炒到变色，加入生抽，老抽，糖翻炒。
5
改成中火，盖上盖子焖2分钟,加入葱段大火翻炒
6
撒上盐就起锅。

来自美食天下 Flyer菲儿的作品

所属分类：热菜

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