鲜姜炒肉丝
鲜姜炒肉丝的做法步骤
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1姜鲜姜切成细丝。 -
2将肉切丝。 -
3切好的肉丝中放入淀粉,酱油腌制2分钟。 -
4热油锅爆香葱末,下肉丝炒至变色。 -
5肉丝6、7成熟时放入姜丝一起煸炒。 -
6姜丝变软即可出锅。
小窍门
没有新姜也可以用老姜代替。老姜去皮,切丝后用清水浸泡10分钟左右。






