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西芹炒香菇
西芹炒香菇的做法步骤
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1香菇提前用开水泡发。 -
2西芹3瓣，洗净切丝。
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3香菇切小片，继续泡发。
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4蒜头2个拍散。
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5锅里烧开水，焯一下西芹。
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6水再沸时捞出西芹。
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7热锅，加入一大勺猪油化开。
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8加入蒜头煸香。
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9加入香菇快速翻炒。
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10翻炒一会，加入一勺生抽和少量盐和水，烧干。
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11香菇水分烧干入味后，加入西芹翻炒。
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12翻炒均匀，加少量盐和水，翻炒入味即可。
