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馋嘴小吃---南瓜酥
南瓜酥的做法步骤
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1准备好所有的食材。 -
2南瓜切片入微波炉高火3-5分钟。
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3取出后用汤勺压成泥备用。
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4取150克面粉加入南瓜泥，猪油，鸡蛋，白糖。
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5合成面团备用。
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650克面粉加入抹茶粉和油。
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7合成绿色面团备用。
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8把南瓜面团和绿色面团，豆沙馅分成等分小圆球。
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9取一份南瓜面团按扁包入豆沙馅。
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10然后收口在上面压上南瓜纹路。
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11绿色面团做成南瓜柄。
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12按压在南瓜上，做成南瓜形状。
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13依次全部做好排放入烤盘。
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14烤箱预热180度放入烤盘烤制15分钟。
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15取出后放烤网凉一凉即好。
小窍门
此为混油酥面团小点，所以揉面时用叠的方法，或者翻拌的方法，不可揉搓上劲。
要稍微多一点包入豆沙馅，这样烤制的时候，小南瓜才不会塌陷。
烤制的时间也可随自己烤箱大小调节。
要稍微多一点包入豆沙馅，这样烤制的时候，小南瓜才不会塌陷。
烤制的时间也可随自己烤箱大小调节。
