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馋嘴小吃---紫菜烧卖

by 红豆厨房
馋嘴小吃---紫菜烧卖的做法
“烧卖是咱们都知道的一种家常小吃。

不过这次把烧卖皮换成了烤紫菜，给传统的烧卖加入一些新意，

这样用紫菜当皮不仅减少了烧卖的油腻，也更加养眼，使得营养再提升一步。”

食材明细

主料
辅料

紫菜烧卖的做法步骤

  • 馋嘴小吃---紫菜烧卖的做法步骤：1
    1
    准备好所有的食材。
  • 馋嘴小吃---紫菜烧卖的做法步骤：2
    2
    香菇洗净切碎，培根切小粒。
  • 馋嘴小吃---紫菜烧卖的做法步骤：3
    3
    炒锅到油烧热倒入香菇和培根炒出香味。
  • 馋嘴小吃---紫菜烧卖的做法步骤：4
    4
    加入蚝油翻炒均匀。
  • 馋嘴小吃---紫菜烧卖的做法步骤：5
    5
    在加入豌豆翻炒均匀。
  • 馋嘴小吃---紫菜烧卖的做法步骤：6
    6
    把米饭倒入翻炒片刻，淋入少许香油炒均匀关火。
  • 馋嘴小吃---紫菜烧卖的做法步骤：7
    7
    烤紫菜用剪刀剪成正方形小片。
  • 馋嘴小吃---紫菜烧卖的做法步骤：8
    8
    取一片紫菜包入炒好的饭料，像包烧卖一样米饭要露出一些。
  • 馋嘴小吃---紫菜烧卖的做法步骤：9
    9
    依次全部包好，就可上桌。

小窍门

培根已有咸味，加上蚝油的鲜美，所以不用再加盐。

要用做寿司的烤紫菜来做皮，这样可以直接食用。

也可以用糯米饭来做因为糯米粘性很大，包出来的烧卖会更好看。
来自 美食天下 红豆厨房 的作品
所属分类： 主食 小吃 家常菜

*本菜谱为作者发布于美食天下，禁止其他平台或个人转载。

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