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麻酱小包
麻酱小包的做法步骤
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1用适量温水融化干酵母。 -
2加入面粉，和成面团。
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3将放置面团的盆放在暖气上，发面半小时。
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4待面发成之前的两倍时，取出面团，擀成一张大的面饼。
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5干麻酱、花椒粉和盐放入碟子中，加水调成麻酱。
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6调好的麻酱均匀抹在大面饼上，从一边卷起，卷成卷状后，切成均匀的十六段，将每个段搓成一个小面饼，放入铺好锡纸的烤盘。
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7烤箱预热五分钟，180度，12分钟。
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8烤成的小包放置几分钟后，趁热食用。
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9麻酱小包的层次缤纷，口感松软，咸香中麻酱的味道很浓郁，适合配食汤类和热牛奶。
