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换个花样吃茄子——茄丁培根炒面
茄丁培根炒面的做法步骤
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1准备好食材，都切成丁状。 -
2干锅烧热，不放油，加美白菇丁炒香。
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3加入少许油，放入培根丁和酱瓜丁。
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4加入茄丁，炒均匀。
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5加入酱油，耗油，料酒，翻炒均匀。
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6另起一锅，将绿茶面煮熟，过水待用。
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7将浇头浇到面上，撒少许青葱装饰。
小窍门
1.茄子要煮熟，否则会有苦味。
2.菌菇类的食材干锅炒比较好吃，而且不吸油更健康。
3.绿茶面可换为任何其他面，这道菜适合细面。
2.菌菇类的食材干锅炒比较好吃，而且不吸油更健康。
3.绿茶面可换为任何其他面，这道菜适合细面。
