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椿香豆腐

椿香豆腐的做法
发现真是懒透了,四五月份香椿上市做的这道菜竟没发上来,正好做这个豆腐专栏,在电脑中发现了它。

食材明细

主料
辅料
配料

椿香豆腐的做法步骤

  • 椿香豆腐的做法步骤:1
    1
    豆腐切成小方块,焯水的香椿切成细末。
  • 椿香豆腐的做法步骤:2
    2
    将豆腐放在热水中焯一下捞出沥水。
  • 椿香豆腐的做法步骤:3
    3
    将放至微凉的豆腐与香椿末放在一起。
  • 椿香豆腐的做法步骤:4
    4
    再放一上勺麻辣椒油。
  • 椿香豆腐的做法步骤:5
    5
    加入几滴芝麻油、盐拌匀。
  • 椿香豆腐的做法步骤:6
    6
    放上两个樱桃点缀一下。

小窍门

豆腐焯一下水可去掉豆腥味。
来自 美食天下 A苹果小厨 的作品

*本菜谱为作者发布于美食天下,禁止其他平台或个人转载。

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