鸡翅炖土豆
鸡翅炖土豆的做法步骤
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1备料:一个大土豆250g、鸡翅300g,把鸡翅清洗干净,剁成剁块。 -
2土豆切块。 -
3锅里放油,油温7-8成热放入鸡块煸炒,炒干水分烙出油鸡块拔向一边。(我懒省事应该把鸡块出锅)放入姜、蒜煸炒出香味放入土豆。 -
4把鸡块翻炒几分钟一边入味。 -
5加入适量的水盖上锅盖烧至土豆熟面。可根据自己口味掌握土豆成熟度,想吃带汤的加水但要一次加够。等菜做好了在加水稀释了汤的原味口感大大减掉。 -
6鸡翅炖土豆
小窍门
如果不想太多的汤就大火烧制收汤即可。






