剁椒臭豆腐
剁椒臭豆腐的做法步骤
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1姜切片,蒜切碎。 -
2葱切碎。 -
3准备剁椒。 -
4把9块臭豆腐平铺在盘子中,用调羹舀三勺剁椒铺在臭豆腐上,再铺上切好的姜片和蒜,洒上葱花,最后淋两勺食用油(这样蒸好后,口感好,色面也好)。 -
5蒸锅里放清水,水烧开后,放入摆好盘的臭豆腐,蒸10分钟就可以出笼了。
小窍门
就这样,一盘简简单单的剁椒臭豆腐就蒸好了,注意千万不要加盐哦,因为剁椒本身就带有咸味的。





