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茄汁杂蔬炖豆腐
茄汁杂蔬炖豆腐的做法步骤
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1准备好材料。 -
2水烧开，番茄烫一下，去皮。
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3切好的豆腐也稍微烫一下。
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4玉米青豆粒，虾仁一起下锅烫一下。
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5把去皮的番茄切片，材料都准备好。
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6热锅里加3勺油，倒入番茄。
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7茄汁都烧出来的时候，加一点水。
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8加入豆腐，烧一会。
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9再加入杂蔬和虾仁。
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10根据自己喜欢汁多还是汁少，看时间加入盐和鸡精，就可以起锅了。
