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朝天椒炒黄瓜

朝天椒炒黄瓜的做法

1张图片

食材明细

主料

黄瓜适量

辅料

朝天椒 适量
淀粉 5g

配料

生抽 1羹匙
盐 5g
白糖 10g
味精适量

微辣口味
炒工艺
十分钟耗时
简单难度

朝天椒炒黄瓜的做法步骤

1
主辅料：黄瓜、朝天椒。
2
把朝天椒切抹刀块。
3
黄瓜去瓤，切块。
4
把调味料：醋3羹匙、生抽1羹匙、盐5g、白糖10g、味精适量、淀粉5g兑在一起，搅匀成碗汁。
5
起锅热油、爆香葱花。
6
放入朝天椒炒至断生。
7
放入黄瓜块，旺火快炒。
8
烹入碗汁。
9
快速翻炒均匀即可。
10
出锅装盘。

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