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只用三种调料做出夏季里的开胃菜菜--------啤酒泡菜鸡的做法

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刚学习的一道菜菜,不光制作简单,原料也简单,可以尝试呢。
与其它的中式菜菜不同,这道菜菜只需要几种原料就可以做出来了。

食材明细

主料
辅料
配料

啤酒泡菜鸡的做法步骤

  • 只用三种调料做出夏季里的开胃菜菜--------啤酒泡菜鸡的做法步骤:1
    1
    先看看需要准备的原料
  • 只用三种调料做出夏季里的开胃菜菜--------啤酒泡菜鸡的做法步骤:2
    2
    鸡腿肉切成小块,大一些的骨头可以剔除不要。
  • 只用三种调料做出夏季里的开胃菜菜--------啤酒泡菜鸡的做法步骤:3
    3
    切好的鸡肉用水焯两分钟。
  • 只用三种调料做出夏季里的开胃菜菜--------啤酒泡菜鸡的做法步骤:4
    4
    锅里倒适量的油,放入辣酱炒香。
  • 只用三种调料做出夏季里的开胃菜菜--------啤酒泡菜鸡的做法步骤:5
    5
    放入焯好的鸡肉继续翻炒。
  • 只用三种调料做出夏季里的开胃菜菜--------啤酒泡菜鸡的做法步骤:6
    6
    鸡肉翻炒好后,放入切好的泡菜翻炒。
  • 只用三种调料做出夏季里的开胃菜菜--------啤酒泡菜鸡的做法步骤:7
    7
    然后放入土豆再炒一会。
  • 只用三种调料做出夏季里的开胃菜菜--------啤酒泡菜鸡的做法步骤:8
    8
    倒入整瓶啤酒。
  • 只用三种调料做出夏季里的开胃菜菜--------啤酒泡菜鸡的做法步骤:9
    9
    啤酒烧开后,再中小火烧半个小时就OK了。
  • 只用三种调料做出夏季里的开胃菜菜--------啤酒泡菜鸡的做法步骤:10
    10
    起锅就可以吃啦,也可以加一些香菜,味道也不错。
  • 只用三种调料做出夏季里的开胃菜菜--------啤酒泡菜鸡的做法步骤:11
    11
    酸酸辣辣的,味道不错呢

小窍门

1、如果没有放土豆,其实只烧10分钟就差不多了,但因为土豆的关系,所以时间长了些。
2、今天第一次做,成品的味道也还算不错,但偶觉得以后如果再加一些姜花椒冰糖什么的加在一起烧,估计味道更好一些吧。
来自 美食天下 sunshinewinnie 的作品
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜   家常菜   儿童   朋友聚餐   冬季食谱   午餐  

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