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蒜香叉烧骨的做法

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一个人在英国留学~特别想念广东的叉烧~~这里的中餐馆做得不地道还不新鲜~~于是买了叉烧酱自己弄~要不白白浪费房东的烤箱了嘻嘻~~~结果被我做成功了哈哈哈~

我喜欢把烤好的排骨放在热饭上蒸~~~饭也超好吃的~~~

食材明细

主料
辅料

蒜香叉烧骨的做法步骤

  • 1
    排骨洗净血沫,倒入一茶匙料酒(英国的排骨都是切好装在盒子里的,市场买的要自己切成小块)。
  • 2
    加入两汤匙叉烧酱(有点粘),耐心地把每节排骨都抹上叉烧酱。:)...把蒜切成片加入排骨中。冷藏腌制一天或隔夜。
  • 3
    腌好后用烤箱预热200度10分钟,烤20分钟,拿出来翻面在烤20分钟。搞定!!(好多人说翻面的时候要抹叉烧酱,我觉得好麻烦就没抹,结果一样好吃!!嘻嘻~~)

小窍门

排骨不要丢进煮沸的水去血沫~这样就腌不入味了~~
来自 美食天下 苏尼亚 的作品
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