“在我们湖南生了小孩子就要做红蛋送亲友们，可是那么多红鸡蛋怎么吃就成了需要解决的事了，所以在我们这比较流行的吃法就是切开用油煎一下，用青椒同炒。

为什么要送“红蛋”呢?民间关于红蛋的传说很多，其中流传最广的是“刘备招亲”故事。　　相传三国时，东吴都督周瑜想用假招亲、真扣留的计策，抓住刘备索回荆州。诸葛亮识破了此计，命赵云带上大量染红的鸡蛋，护送刘备到东吴迎亲，逢人便奉送红蛋，说是刘皇叔与吴国公主孙尚香结婚，吃了红蛋，同喜同贺，还可让吴国太明年抱上小外孙。并说这是汉朝皇家的规矩。东吴人倍感新鲜，一传十，十传百，人们纷纷慕名来索取，以图喜气。于是，家家户户都知道了孙刘联姻的消息。吴国太得知后大喜，命孙权立即为刘备和孙尚香举办婚事。孙权无奈，只好假戏真做，于是有了“赔了夫人又折兵”的结局。此后，江南一带开始流行结婚生子分食红蛋的习俗。　　”

• 
  茄香酿豆腐
  小羊小小
• 
  清蒸白鱼头
  爱跳舞的老太
• 
  手抓羊肉
  大炒勺

• 烧茄子

• 糖醋薰小鲫鱼

• 火腿鸡蛋炒蒜薹

• 文笋炒肉

• 清蒸刀鱼

• 蒜薹炒鸡蛋

• 可乐排骨

• 鸡蛋西兰花

• 腌笃鲜

• 藜蒿炒腊肉

• 香椿鱼

• 野生水芹炒肉丝