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辣烧鸡腿
辣烧鸡腿的做法步骤
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1准备的料。 -
2鸡腿剁成块洗净沥干。
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3加入八角，花椒，桂皮，料酒，鸡精，生抽，姜片，装进保鲜袋放冰箱腌制24小时。
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4芹菜洗净切长段。
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5开水锅里焯烫几秒。
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6洋葱去皮切丝。
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7蒜头去皮洗净。
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8热锅冷油，煸香姜末，花椒，辣椒干翻炒几秒再加入洋葱。
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9加入芹菜，青椒翻炒变色盛出。
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10加点油煸香蒜头。
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11加入腌好的鸡腿，料酒，翻炒十几秒。
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12加一点水，鸡精，烧至鸡腿变熟，加入炒好的洋葱芹菜。
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13加一点盐大火翻炒均匀就可以。
