【征服我的味蕾】红烧琵琶腿
红烧琵琶腿的做法步骤
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1琵琶腿洗净,用干净的布把水擦干。 -
2配料:冰糖、桂皮、八角、花椒、小茴香、姜片。 -
3两份生抽一份老抽。 -
4锅里加少许油,加入琵琶腿翻炒,翻炒到鸡皮有点金黄即可。 -
5加入开水,没过鸡腿,然后加入配料,大火烧开盖上锅盖改为小火慢炖。 -
6汁水剩下不多时大火收一下汁即可。






