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宁波风味烤带豆

宁波风味烤带豆的做法

1张图片

“烤带豆是我们宁波人最家常的一道菜，特别适合夏天吃，越吃越好吃，开胃喽！”

食材明细

主料

带豆 1斤

辅料

盐 3小勺
老抽适量
冰糖适量

酸甜口味
烤工艺
廿分钟耗时
普通难度

宁波风味烤带豆的做法步骤

1
带豆洗干净滤干，扳成手指那么长的段，锅内放3小勺盐，带豆放里面烤干水分。
2
小火开锅烤大概5-10分钟差不多带豆都翠绿色就可以加其他调料了。
3
加食用油、老抽、陈醋、冰糖盖上锅盖用小火烤，根据我的分量我大概用了10分钟。
4
10分钟后味道都烤进了，好香，你可以尝一根味道，是不是你喜欢的酸甜味道啊？
5
差不多可以把这个当零食吃了，因为太好吃了。

来自美食天下加利索的作品

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