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油焖豆角
油焖豆角的做法步骤
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1洗净豆角500g、猪肉100g、葱姜 -
2把猪肉切片。
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3葱姜切片。
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4热锅，多放一些油，放入豆角煸炒。油多可以使豆角快速脱水，剩余的油可以盛出留作他用。
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5把豆角煸炒至表面起皱纹。盛出备用。
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6锅留底油，爆香葱姜。
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7放入肉片煸炒，烹入料酒。
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8加少许生抽。
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9放入备用的豆角，加盐、味精调味，放少许水，焖制1分钟即可。
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10出锅即可食用。
