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红柿土豆
红柿土豆的做法步骤
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1将土豆清洗干净去皮，切成厚片，在清水中浸泡一下捞出，装盘待用。 -
2将西红柿清洗干净，切成小块，装盘待用。
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3将洋葱去掉老皮，切成小丁，装盘待用。
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4净锅放油，倒入土豆冲一下。
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5捞出，控净油分。原锅留少许底油，烧热，放入番茄酱和洋葱粒煸炒2分钟，加上面粉继续炒一下，倒入鲜汤，精盐，白糖。
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6加入土豆片，番茄块。
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7改用小火烧煮15分钟，至汤浓稠入味时，加入味精调味。
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8出锅倒在浅盘内即可。
